HAWAIAANSE GRIESMEELMOKKA

1/2 l sojamelk, 5 el griesmeel, 3 el rapadura, 4 kl sterke koffie/yannoh, 50 g geraspte kokos

• Kook de sojamelk, neem die van het vuur en strooi het griesmeel erin. 
• Laat dat papje zo’n 10 minuten koken onder voortdurend roeren. 
• Voeg op ‘t einde van de kooktijd de kokos toe. 
• Vuur uit, de warme (granen)koffie eronder mengen en de rapadura. In schaaltjes scheppen, laten afkoelen en opdienen.